Webbsidan är inte aktiv längre

FRUKOST & LUNCH

Varje dag serverar vi en fräsch och varierad lunchbuffé med ett urval av grekiska, turkiska och libanesiska rätter.

Det finns även ett antal a la carte-rätter att välja bland.

PÃ¥ vardagar serveras: frukost 08.00 - 10.30 lunch 11.00 - 15.00

MENY

DRYCK

GALLERI

OM OSS

Välkommen hem till oss!

I hjärtat av Gamla Stans historiska handelskvarter har vi öppnat Taverna Bazaar, en mötesplats för mat och människor. Här på tavernan står köket från östra medelhavet i fokus.

I vår familj står matlagningen i centrum. Rätterna som lagas hemma har inte bara samlat familjen kring dignande festmåltider och enkla vardagsmiddagar, utan också fungerat som en länk tillbaka till regionen vår familj en gång lämnade. Därför är kärleken till maten också ett bejakande av en mångtusenårig kulinarisk tradition.

Maten binder generationer samman. Taverna Bazaar är vårt uttryck för detta arv och tradition, men också en manifestation av mötet med det nya hemlandet. Här kombinerar vi genuina familjerecept med kulinarisk upptäckarglädje. Vi är stolta över att servera några av de rätter min pappa en gång lagade åt sina arbetskamrater i 1970-talets Beirut. Andra rätter har hämtat inspiration från farfars uppväxt i Istanbul bland vindlande basarer och kryddmarknader.

Hos oss på Taverna Bazaar står råvarorna i centrum. Smaker från den östra medelhavsregionen med en passion för säsongsbetonade ingredienser har skapat ett varierat och genuint kök som gjort sig känt världen över. Vi använder olivolja från oliver plockade på Peloponnesos och yoghurt från Serres. Här skapas nya uttryck i mötet mellan Medelhavet och Sverige. På menyn finns libanesiska, turkiska och grekiska rätter – och flera av min mamma Sabinas recept.

Taverna Bazaar är en plats människor och mat möts, där alla kan känna sig hemma - var än de kommer ifrån.

Välkommen hem till oss!
rostskyddsbehandling med Tectyl